油菜为十字科草本植物，油菜是我国主要的油料物和蜜源作物之一。油菜的适应性强，易栽培，生长期短，产量高，为全年应市的家常蔬菜。
油菜有活血化瘀、消肿止血、宽肠通便的功效。油菜可以促进血液循环，散血消肿，富含维生素C，可防止牙龈出血，降低血脂。油菜中含有大量的维生素C和胡萝卜素，可以增强人体免疫力。油菜和鸡肉一起食用可以美白肌肤，美容养颜。
下面给朋友们推荐一道香菇油菜:做法1、油菜洗净，切段，香菇洗净，泡软去蒂备用。2、锅内倒油烧热，爆香蒜末，放入香菇、油菜，加入盐、一点酱油、味精炒熟即可。
今天就分享到这里，喜欢就转给你身边的朋友们吧！