我就问大家一句，南方人吃鱼生一定要放的调料是啥？没错就是鱼生，啊不是是紫苏。对就是这种玩意让我们又爱又恨。因为呐，生活在大城市之后就很难有这一种玩意儿了，想吃到都有点难。就说刚在家里弄好个鱼生吧想来点紫苏，可是外面没买到，自己家又没种有。可是一大难事啊。
而面对这样一种市场，我们的机会就来了——种植紫苏。
对，就是种植这样一种调味料也能发家致富，只是看您怎么种，怎么卖。
好了进入正题，让我来说说紫苏该怎么种。
播种：因为紫苏这一种唇科类植物是通过播种来进行繁殖而且对又不跳土地种的植物，所以只要做好场地的排水工作就能好好的让种子茁壮成长了。
对了，紫苏最佳种植日期是三月份到四月份，那个时候的气温比较适合紫苏成长。但是要注意一下就是选好土地之后要做好翻土以及好好整理的工作。
因为四月多就开始定植，所以定植一般在而在定植完成之后的三十天之内要把紫苏根茎第四个结口那里摘下所有的叶子，这样对紫苏的成长有很大帮助。
施肥：施肥的话这一项工作的话就是在紫苏开始慢慢长大的时候（生长期）开始施肥，施尿素就好，然后每次大概是九到十二千克这样子。
防虫防害：这一点在紫苏的成长期间要特别注意，这可是关系到你的收入以及辛苦中出的的紫苏的生命。首先在已经播种之后定植之前喷一些防治害虫的药物，先对紫苏的生命做起保险。
如果有常见的害虫比如说红蜘蛛这一类的害虫可以使用波尔多液进行喷洒。
采摘：紫苏的采摘时间最好要天时地利人和，也就是说要在一个大晴天进行采摘。因为这一个时候紫苏的长势最为好，而且在晴朗干燥的天气也好储存。
说完了紫苏之后就轮到下一个——苋菜
这一种菜在我的小时候特别常见，而且因为是野菜随摘随吃，小时候在饭桌上总是少不了苋菜的身影。然而现在这一种菜的身影在城市有点难看到。再说，城市里面也没有人会在自己阳台的地方种植苋菜，不为啥，一个小盆栽的苋菜根本不够吃。
好，那么就进入正题。
种植：首先呢大家得清楚苋菜这一种东西喜欢比较热一点的环境所以对温度的要求略高，不过一般都在二十摄氏度到三十摄氏度之间就好，他就是这样一种喜欢不冷不热的环境。
苋菜会因为品种不同而导致颜色不同。如果大家喜欢鲜艳一点的颜色可以选择红苋菜，喜欢青绿之色的话可以选择绿苋菜。颜色嘛，都没差到哪里去，只是看个人喜欢。
那么说到苋菜的种植，一般来说苋菜的种植时间是一年中的三月份到四月份。但要注意的是在播种之前最好施够量的基肥，然后整理好场地，一定要场地平整，这样子才能让苋菜发展顺利。
一般春天的话就要十多天发芽，因为冷一点，夏天就会快一点，四五天就好了。
出苗之后：在出苗之前小苋菜的土壤一定要保持湿润，这一点就要大家好好维护啦。有一个方案就是说可以在播种之后使用薄膜盖上。这样可以起到保湿的作用。
害虫防治：因为会伤害苋菜的害虫少之又少，如果种植少的话最好就不用农药了（比如说仅仅只是家里人吃的话）。至于在生产期的话就使用多菌灵来进行喷洒，每周一次。如果在夏季蚜虫比较多的季节的话就挂上一张沾虫板就好解决这些问题。
最后面就轮到薄荷了
薄荷这一种东西对于感冒、头疼以及牙床痛是很有帮助的，而且还可以入药。
好了直接进入主题
种植：薄荷也是喜欢有日照的植物，最喜欢的温度是二十三到三十三摄氏度，差不多就跟上面的苋菜一样。对于土壤也是跟苋菜一样，能适应多种土壤，不挑土。但还是要做好排水工作。其缺点就是这一块地种了薄荷之后要经过三年才可以种别的。因为薄荷的根会影响到土地，这样就会影响到新一代的产量。
施肥：在施肥之前，一定要把土地整理平整，和上面的一样，排水工作一定要做好。
对于薄荷的长势比较迅猛的时候就是需要添加适量的有机肥和薄液肥还有磷肥就好。
主要的是施肥时间在薄荷成熟已经采收之后再进行施肥，施的也是一些有机肥。以及鸟粪之类的就可以啦。
看完了这些，最重要的就是努力。