中药品味繁多，《本草纲目》里记载的大约有种，前人为便于学习记忆，编写了很多版本的药性歌赋，著名的比如“寒热温凉四药性赋”，“四言药性”、“新编药性歌诀”等等，
本人收藏了一份清代方医手写的药性歌诀，全部用七言绝句的格式，读起来朗朗上口，因为基本押韵和符合绝句诗的平仄，所以，我认为是我见过的最容易记忆的药性歌诀。姑且列举几首有代表性的，供大家参考：
一、甘草
甘草甘甜性本温，调和诸药首为尊，
阴阳六脉皆能入，解*能医活死人。
备注：甘草又名“国老”、“国公”，性味甘温，有调和诸药的功用。中医认为它能入十二经络，这几乎是“独一味”了。还可以解*，前人经验是一些植物中*、是可以用生甘草进行解*的。
二、人参
人参甘美有微寒，止渴生津亦利痰
明目开心通血脉，安*补气解虚烦。
备注：人参性味甘寒，可以补中益气提神醒脑，主要用于气虚诸症；古代由于普通人没钱用不起，多用*参替代，现代这情况不存在了；
三、芍药
芍药酸寒味不酸，犹能退热与清肝，
其中赤者能破血，白者生新痛可安。
备注：芍药性味酸寒，也有说是咸寒，有赤芍药和白芍药之分，赤芍药主破血祛瘀止痛，白芍药主柔肝缓急止痛，补血虚；
四、熟地
熟地甘温历九蒸，乌须黑发又填精，
既能养血柔肝肾，又可滋阴令目明。
备注：熟地*甘温，传统的《雷公炮制》记载：熟地*由生地*拌酒九次蒸熟而成，最主要的功能是补血补肾，黑发明目；
五、白术
白术温中味苦浓，健脾燥湿有奇功，
调和自可医中满，止泻犹能令呕松。
备注：白术苦温燥湿之品，入中焦脾胃。主要功能是健脾燥湿，止泻止呕。由于是苦温之品，临床需要注意别伤中气；
由于中草药的数量实在太多，一个中医一生里，真正使用到的中药大多不足十分之一。所以，初学者大可不必死记硬背，也无需有那种“记住全部中药”的念头。有俗话说得好：“读方三年，便谓天下无病可治，治病三年，才知天下无方可用”。中医药的特点是临床“辨证论治”，大多不拘泥于成方而多化裁加减。所以，对常用的一百味左右中草药的药性，还是熟悉、记忆为主，其它的也就了解即可。