独一味

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武汉独一味的椰汁牛腩煲,没什么脾气规矩倒 [复制链接]

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?独创鲜椰汁+现切牛腩?

?炖足40min再上桌?

?还有超火的手打柠檬茶?

凭一锅牛腩煲在深圳火的七荤八素,靠的就是这位选品选材都格外刁钻的牛爸爸!

全明档厨房挂满每日新鲜到店的牛腩,只用来自秦川的母*牛,颜色鲜艳,肉质更是一口便能尝出的香嫩。

汤底是牛骨、八角、花椒等10余种调料炖出的,还别出心裁加入了现打椰肉+椰汁,沁人心脾的鲜甜格外不同款!

每锅煲上桌前那都必须炖够40min,炖到牛肉软烂,汤底醇香,一锅香到勾*的椰汁牛腩煲,独一份,夏天的味道!

店里总共有牛宝藏煲、牛腩煲、牛杂煲和腩杂双拼四种煲类,口味可选香辣和原味,第一次来就点牛宝藏,一锅get九种肉!超划算!

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中煲不到一百块,满满当当一大锅三四人share都不在话下,名副其实的牛宝藏,你想吃的都在锅里!

step1吃肉

满是肉的煲上桌第一步,当然是岔开来吃肉了!精选的牛腩在40分钟炖煮下充分入味,肉质软烂香嫩,每嚼一口都透着*牛肉独特的香气。

纹理细腻油脂分布均匀,细细咀嚼还透着椰香,格外鲜甜。每锅光是牛腩就有一斤多,扎实的嫩牛楠当饭吃都能爽个够!

除了牛腩,牛宝藏煲里的牛肚、牛肠、牛丸等等都是绝顶的香!本鹅最爱Q弹有嚼劲的牛肚,吃完满口都是回味无穷的香气。

step2喝汤

将牛肉牛杂的精华都炖煮进汤底,配上现打椰肉椰汁,这样一碗上上等的汤,绝对是营养鲜美老少皆宜!

再舀上一点做牛腩汤泡饭,分分钟干三碗都不在话下!

step3涮菜

把一锅子的肉吃干抹净,还可以再来上几份涮菜,感受下无敌汤底的威力。广东运来的竹升面就是它的绝配,非油炸传统工艺,根根弹劲有嚼头!

还有同样正统的响铃卷,稍煮一下立马吸满鲜美的汤汁软趴趴,一口直飞广东。

step4吃萝卜

吃到最后汤底里的萝卜已经炖到完全软烂,没牙的老人都能抿化它!一口一个,鲜美爆汁超级爽口!

这位『牛爸爸』其实是深圳来的大佬江味龙虾馆,在深圳必吃榜高居不下,排队排到板凳都不够坐。

这次来武汉一样带来了月销过万的看家本领——『江味招牌口味虾』跟你们叫板!不同款的干烧香辣口味一口把你辣醒神!

只只壳红肉大,弹嫩无比。蘸上秘制的汤料,裹满香辣味的虾肉着实迷人!

各种小吃和开胃凉菜都是下酒下饭,爱吃辣的武汉伢轻松拿捏,百吃不腻。

还有最近爆火的手打柠檬茶,也是1:1还原广东味道。整颗新鲜柠檬手工现打,柠檬汁狂飙看得人口水流。

浓烈的果酸与茶香清新无比,吃完牛腩来一杯,解腻又清爽,堪称是这个夏天最最爽快的柠檬茶!

其实开这家店,完全是因为“牛爸爸”本人的女儿王子爱小朋友爱吃牛腩。所以店里许多元素都是出自她的手笔。

店里的slogan就是老板想说的话,不管是大人还是小孩,都可以放心吃!这样一家倾注父爱的店,各位宝宝还不赶紧冲。

还有长达九天的会员超值活动

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牛爸爸·超级牛腩煲

地址

珞喻路光谷步行街一期4楼MVP活力客

电话

营业时间

11:00-14:00,16:30-21:30

摄影:糖罐儿

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