海椒市街路口摩根中心楼下的烧烤摊是加班后的慰藉，街对面缤纷KTV记录了不少人的青春，十字路口红旗连锁的大喇叭依旧吵闹，走到底川师大附中的七里香花开又花谢，隔着二环高架可以望到伊泰·天骄和凌云峰阁。
虽然可能买不起对面的房子，
但没关系，这边的美食永远能治愈你。
海椒市片区交通生活极为便利，
小户型和老房子居多，
租房价格相对划算，
因此不少囊中羞涩的年轻人租房子会选择这里。
我和朋友们才毕业时，都不约而同住在这里。晚上去家乐福散步消食，然后去巷子里屯批发的雪糕，回家路上顺便买份卤菜当夜宵。嗯，以至于那一年我长胖了10斤。
去周记糕点铺买无糖麻薯和板栗饼，是我来海椒市的保留项目，遇上才出炉的麻薯我还没到家就能吃掉小半盒。
年朋友搬过来时这家店就在了，以前很朴素完全没装修，那会儿生意就很好。前两年装修了店面，人气越来越旺，除了天天要来买的街坊邻居，还有不少慕名而来的人。
招牌的无糖麻薯10元就能买半斤，外脆里软有嚼劲，没有额外加糖但有蔓越莓干的甜。我正闻着麻薯香气暗自流口水，听到排在前面的老爷爷颤巍巍递上5元纸币，熟门熟路地说：“我要5块的锅巴。”我想，这家锅巴脆硬扎实，大爷牙口挺好的。
下午5点过，闻手辣卤串儿兔头已经出摊，我买了几串鸭心、结子、土豆片，结账才11元。看起不起眼的小贩车，一问有十几年的历史，最初是在人民南路卖，八年前来到了海椒市。
卤串摊通常在摩根中心路口或者红旗连锁路口出没，不少人从郫县开车过来买，接娃娃放学的家长爱停留买点兔头回去啃。串串是偏重口的，我吃完辣得冒汗，买了个3块的蛋烘糕下肚才缓过来。
中医院背后是附近最贵的菜市场，因小区房租这些年价格水涨船高，年轻不懂事的我高价买过车厘子。后来学了乖，往前走几步路到莲桂路的菜市场买，这时节有小贩推着车卖春卷，12块一半凉菜一半面皮，就能当一顿晚餐。
拐到海椒市东街，街两边的烤肉、冒菜、火锅、麻辣烫店，纷纷亮起灯准备迎接成都的夜，而歆瑞源油卤串串已经排上队。外地人不懂成都串串为啥那么多种类？毕竟成都人总能在吃上玩出花样。
这家店面太小，一楼没几桌位置，爬上陡峭的楼梯，二楼也只有寥寥几桌。待串串上桌，油光发亮，卤香四溢，老板娘热情教我们取下签子拌一拌更好吃。撒在上面的豆豉、蒜末等调料是点睛之笔，让所有菜都很入味。窗边雨棚有猫爪印，或许是被串串的香味吸引来的。
富顺怪豆花和乐山豆花挨着，谁也不愿意承认对方更好吃，但也不愿意说对方坏话。两家的熟客多是下班懒得做饭的社畜打工人，今天来这家吃一锅三品豆花火锅，明天去隔壁点烧牛肉加个番茄圆子汤。每天傍晚，店门口热情揽客的嬢嬢，给独自打拼的年轻人一丝亲切感。
再往前走，是老味面不起眼的门头。这家开了11年的面馆，是附近中学生的私藏早餐店，甚至上大学从外地回来，下飞机拖着行李箱也要先来吃一碗干拌杂酱面再回家。店里用的是韭菜叶子面，这些年随着物价上涨，面分别涨了1块，现在3两面要13块。
不忙时，高大哥会在桌子上认真练毛笔字，店里贴了不少他的字，连菜单也是自个儿写的，以至于他被调侃是因开面馆耽误的书法家。他笑道：“只是爱好，反正闲着没事，练练字也好。”
莲花逸都小区后门出来是海椒市横街，一半是整齐排列的各家快递驿站点，另一半则是密密麻麻的餐馆，其中还有个很正经的华西都市报东南片区点。见我站在门口上下打量，大叔问是不是要遗失登报，我想了想兜里的钱就算了。
在一排火锅店里，渣女老火锅的名字着实惹眼，5点就开始排队让人好奇。老板是几个吃货年轻人，根据重庆火锅自主研发的锅底，人均吃下来不到块。生意好时他们自己也吃不上，只能去邻居火锅店吃一桌解馋。
我好奇为啥取“渣女”的名字？以为有辛酸的感情故事可以听。老板娘顾顾表示，渣女不是贬义词，至于故事是有的，来吃火锅喝酒慢慢摆。
独一味兔火锅原来在对面小区里，如今搬到海椒市横街上。以前冬天我会来这家吃一顿兔肉火锅，再喊老板娘煮一壶热啤酒，倒也不算多么惊艳的滋味，但家常味道总能暖身又暖心。我记得店里偶尔会来只热情的黑白猫儿，挨家挨户讨食吃，因而生得圆滚滚。
前两年朋友才来成都租房子，中介带她从小区后门出来，她就瞬间决定要住这里。“这么多吃的，闻着香味根本走不动路嘛，签了合同直接先过来吃了顿火锅。”
在海椒市，东桂苑小区是神奇的存在，不仅是因为它有87栋楼，而是小区深处有一条资格的美食街。从二环路小区门进来就是这一条没有名字的街，前些年结子串串总店还在，这里是串串一条街，每天下午5点就开始排队，一直要营业到凌晨人们才会渐渐散去。
我路过廖记老手提串串，看了看招牌上的年，心想不是比我年纪还大？头发灰白的廖嬢很酷，年轻时说不定是个听崔健的摇滚女青年。虽然看起来是苍蝇馆子，但很干净整齐，感受到一股子对店的爱惜。
廖嬢边穿串串边和我聊天，聊起最初是摆的路边摊，一口锅煮所有串串，城管来就得提着锅挪地方。后来驻扎这里，老客人跟着过来，渐渐周边居民也成为熟客。店里所有事情都是廖嬢夫妻两人打理，“你看像兔肚、肥肠这些，我们亲自洗才会洗得这么干净，不太放心请的人。”
往前走一走就是王姐串串，邻居阿姨看完病在跟王姐闲话家常。铺子不大，外面做生意，里面自家住，到处都是时间的痕迹，粗略算下来在这条巷子里开了15年。王姐性格爽利，忙进忙出，一点看不出60岁出头。
店里是热锅串串香，主打无外乎是珺肝、牛肉、结子，不过招牌写满了梅子酒、啤酒、二锅头，好似在告诉你串串和酒更配。一桌熟客牵着狗过来吃晚饭，王姐亲热地打招呼，还给狗提供了专座。
因为去年疫情和小区管道改造，老店陆陆续续搬走，只剩下这两家串串店还坚守在这里。王姐和廖嬢俩人都很佛系表示：“年纪大了，不想多折腾，能开好久就开好久嘛。”
吃完串串，我们绕着海椒市走一圈消食，嬢嬢们仍旧在路口跳着舞，深夜出没的*饮食才出摊，月亮挂在天上像个饼。
这边没什么拍照好看的网红店，苍蝇馆子倒是数也数不过来，成都人味蕾的朴实眷恋就藏在这里，亦如生活，平淡却有滋有味。
能开通后
END
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图
林投部分受访者提供
排版
刘钫
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