门头沟大排档已经越来越少
如今能吃到大排档都是稀罕物
更何况是开了15年的海鲜大排档呢~
门头沟还真就“独一处”！
每年4、5月份的时候
都是谈友们正式进入撸串、海鲜、啤酒小龙虾的季节
今年当然也不例外
虽说还没到4月份，可天气也开始暖了起来
就算你怕冷
咱也能抱着海鲜先在屋子里
放肆豪爽的大吃特吃一顿
不管是晶莹剔透的香螺肉还是肥美的大鲍鱼~~超大个儿的生蚝和扇贝肉质细嫩的多宝鱼......
在屋里一样都吃的到！
除此之外，还有很多接地气儿的海鲜小炒值得品尝~
1八爪鱼炒韭菜
八爪鱼恐怕只有韭菜是最经典的搭配了
可以说是百吃不腻~
2葱烧海参
葱烧海参这道菜
就像川菜中的回锅肉等知名菜，名声在外
这道菜小时候只有过年才能吃的上
也是近些年高档宴请中最常见的主角之一
3酱爆海兔
这道菜沿海城市卖的非常火
酱香的味道也特别适合咱们北方人
酱香的汤汁充分的吸收到食材里
一口下去，鲜嫩爽滑，满口的汤汁，爽~~
4椒盐皮皮虾
皮皮虾的外壳酥脆，火候刚好
椒盐味的调料入到肉中保留了咸香味儿
每一口虾肉都弹嫩可口，椒盐味儿十足
吃完忍不住还要吮一遍手指~
5香辣小河虾
炸的香酥脆的小河虾
嚼在嘴里咯吱咯吱特别香
微微的辣味也是食欲大增~
6香辣蟹
看到香辣蟹就把减肥的事情忘到九霄云外去了
酥脆的外壳和鲜嫩的蟹肉香辣适口
爱吃海鲜又爱吃辣的谈友可千万不要错过~
说实在的，各种小炒还真是不少呢
就算不吃海鲜，点几个小炒也不赖~
什么臭鳜鱼、干炸龙鱼、驴肉一锅香啦......
上桌就散发着香辣气息的驴肉一锅香吸引了我的注意
夹起一块驴肉放在口中
香辣浓郁，肉质软烂
还搭配多种配菜
一锅的量够俩人吃啦~
有谈友问，说好的大排档呢？
别急别急！都有都有!
到了4月份，天气也热了，大排档自然就摆起来~
大闸蟹，鲍鱼，大、小龙虾，各种贝类
一应俱全！
清蒸、油焖、爆炒、刺身等N种做法
还有烤串
在这里，几十种海鲜可以一网打尽
而且个个儿活蹦乱跳
还有半条胳膊大的澳龙在向你招手哟~
各种小凉菜、熟食等等
想吃什么直接拿就行了
简直就是一站式美食天堂啊！
我的天啊
口水已流成河
别忘点上这里超级好吃的主食
海鲜炒面、炒方便面、蒸饺、水饺
插播一条杂谈海鲜福利~
杂谈谈友凭此
