今天小编为您播报重庆火锅协会年会盛况！走起~
重庆市火锅协会小科普：
重庆市火锅协会成立于年4月8日，现拥有会员单位个，遍布全国各地，是由从事火锅行业的专家学者、企事业单位、个体经营者和从事火锅相关行业的经营者自发自愿组成的行业协会，是依法建立的非营利性民间社团组织。
重庆火锅协会年会活动安排如下：
热烈庆祝重庆火锅协会年会举办成功！
随手香荣获重庆市火锅协会颁发的荣誉认可
随手香专注重庆火锅培训10年，见证数千名学员成功开店经营红火！
作为行业内知名餐饮培训基地，随手香以重庆市火锅代表之一出席会议！
随手香代表出席重庆市火锅协会会议
随手香荣获正宗重庆火锅认可
重庆随手香，10年餐饮培训品牌，立足重庆，面向全国，是行业内知名的餐饮培训机构。
作为老牌的餐饮培训机构，重庆随手香拥有重庆小面、特色卤菜、重庆火锅、重庆烤鱼等热门项目，师资团队力量雄厚，学员近万名，帮助大量创业者走上致富路。
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正宗火锅培训
创业开店，教会学员开一家正宗的重庆火锅店或适合学员当地口味习惯的重庆火锅店。
对于创业者来说，特别是小本创业、初入火锅行业的创业者来说，如果自己开火锅店，而自己又不会核心技术的话，请个厨师一个月要花几千元的工资不说，最终还得看师傅脸色，根本不划算也不保险。
所以，对于创业型的开店来说，必须自己懂核心技术，这是你开火锅店赚钱的最可靠的法宝。
在我们这里学了技术回去，开店当老板的完全不用请厨师了，自己完全可以独当一面，从核心技术到经营管理完全可以独当一面。
庆火锅如同美艳时髦的都市姑娘，麻得温柔、辣的潇洒。我们详细传授重庆火锅的配方、炒制火锅的底料、老油、味碟、配菜，火锅的老油回收处理以及多种香料的功效及用量。
并在重庆老火锅的基础上，融会贯通地教会学员红汤火锅、鸳鸯火锅、清汤火锅。
同时，我们传授的火锅技术，不干燥、不燥热、油而不腻;不浑汤、不糊锅、清爽自然;不上火、不长痘、中药配制;
颜色红亮、回味悠长、不加任何色素;
香味持久、久煮不变味、不变色;不使用任何有害化学物质，真正让顾客安全、放心，让创业者经营起来省心。
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重庆火锅培训方式
在随手香特色食品研发中心培训基地学习，手把手教学，实践和理实一体化，现场示范教学，由资深火锅技术专家一对一教学，直到学会为止。
随手香正宗重庆火锅学费元，学期约一周，随到随学，学会为止。
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重庆火锅培训内容
火锅原材料的识别及鉴定;
火锅香料的特点及作用;
火锅原辅材料的加工及运用;
各种火锅底料的炒制方法;
各种火锅底料的核心配方;
火锅底料的变通及常见问题的处理;
火锅糍粑辣椒的制作方法;
不同地方不同季节不同味型的调制技术;
常见火锅菜品的制作、保管、保鲜技术;
常见火锅(蘸料)味碟的制作;
常见火锅小吃的制作技术;
高汤、白汤、鸳鸯锅、麻辣锅底的调制技术。
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创业开店指导培训
免费培训火锅店选址、装修、开业策划、日常管理全套服务;
免费提供桌椅板凳、锅碗瓢盆灶等餐具用具款式及图样;
免费提供所有原材料的进货渠道及采购指导价格表;
免费为学员提供开店经营期间的技术和经营管理方面的疑难杂症，24小时响应。
免费享受技术升级服务;
可以代购代发原辅材料;
提供开火锅店的管理制度范本。
为创业者开分店或开展连锁加盟提供常年的免费支持
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随手香超值活动
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