白癜风会传染 http://pf.39.net/xwdt/190410/7043378.html小编叨叨叨
各位亲们，今天小编要向你们安利洛阳美食了，洛阳作为历史名城，不止有悠久的历史和丰厚的文化底蕴，还有那数不清道不尽的特色美食，以至于网上随便一搜，就有超多的洛阳美食攻略。但今天，小编要抛开那些千篇一律的攻略，带你走进老洛阳人的美食地图。
你以为小编会写小街锅贴、七一路油泼面、小街天府、真不同水席？NONONO，这些美食网上随便一搜都能找到，小编要带你们去一些本地人都不一定吃过的老字号，随便一间店都至少几十年历史，快跟随洛阳土著小编开启奇妙的美食之旅吧~
1
汤
我们去喝汤吧？
啥汤？
胡辣汤、牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、豆腐汤、不翻汤、丸子汤......
洛阳人的早晨从一碗“汤”开始
老洛阳喝汤姿势gt√
如果你不是洛阳人，在早晨的洛阳街头一定会奇怪为什么街边有层出不穷的汤馆和无数有椅子不坐非蹲着喝汤的人。
这源于各个汤馆的生意太好，高峰期根本没有座位，汤客们就地蹲着喝汤就成了早晨洛阳一景。
小编这两天可是把每一种汤都喝了个遍，为大家精选出老字号、味道、价格都上乘的汤馆，走，喝汤去！
1
洛阳布衣羊羊肉汤
这家羊汤馆的汤很有特色，汤厚味浓，但又不油腻，没有任何羊膻味。土著小编我表示，洛阳市内的羊汤最喜欢的就是这家的味道。
5块钱一碗，还送大烧饼PLUS，实惠。
意外福利，这家店只要属羊，出示身份证买汤比其他人便宜。属羊的朋友们快去占领高地。
地点：洛阳市西工区凯旋西路20号
价格：5元（带饼）
2
老字号李记豆腐汤
李记豆腐汤是洛阳涧西区非物质文化遗产，35年老店。小编喝过不少豆腐汤，强力推荐这家，味道相当有保证。
碗内满满的豆腐，葱油飘香，姜末入味，配以白豆腐、炸豆腐、粉丝、青菜、木耳、碧绿的葱花，让人十指大动。
地点：洛阳市涧西区丽新路与周山北路交叉口
价格：6元（带饼丝）
3
非常刘建国豆腐汤丸子汤
小编裂墙推荐！
这家店在老城可有相当长的历史了，很多老城人从小喝到老。全天营业。小编这两天去喝时已经是晚上9点，店内外还是超多汤客。
汤5元起步，建议点8元以上的丸子汤，丸子、豆腐丝、血块、剔骨肉满满，再配上刚出炉的油旋，一口入*！满足感爆棚！
地点：洛阳市老城区东大街号
价格：8元
4
刘记不翻汤
不翻汤是洛阳的另一张美食名片，距今已有余年的历史。在老城最出名的2家当属高记和刘记，而刘记至今已经是第四代掌勺了，还上过央视的消费主张。
在鏊子上烙成薄饼再佐以金针、粉丝、韭菜、海带、香菜、虾皮、木耳、紫菜等，加入精盐、味精、胡椒、香醋等调料制作而成。
酸辣咸香，醒酒开胃，回味无穷。喜欢这个味道的人千万不要错过。
地点：洛阳市老城区义勇东街与乡范街交叉口西50米
价格：6元
5
马杰山牛肉汤馆
马杰山牛肉汤可是响当当的洛阳市非物质文化遗产。很多外地人慕名而来就为这一碗汤。
牛骨熬成的汤底，味厚而不肥，牛肉香气浓郁，碗内大大的牛肉片，清亮的葱花，在撒上店家特制的牛油辣椒，完美。
地点：洛阳市瀍河区启明东路号(东花坛)
价格：8元（带饼）
6
高记油茶
也是一家至少30年往上的老店，油茶入口咸香，配上花生碎，炸的酥脆的果子。油茶的软滑，果子的焦脆两种口感结合成就了洛阳古都一道不可或缺的美食。
地点：洛阳市老城区文化街与民主街交叉口东南50米
价格：4.5（果子花生全套）
7
陶陶居欢乐餐厅
说起包子洛阳人都会想到陶陶居，老字号了，洛阳很多家分店，实惠，量大，早中晚食材品种丰富。
小编早餐一碗豆浆、一个大包子，3块5就能解决。
店内各种粥类、胡辣汤、豆浆、酸辣汤、浆面条、菜饼、各类包子、应有尽有。
地点：洛阳市涧西区行署路与临涧路交叉口
价格：豆浆加包子3.5元
2
主食
汤喝完了，让我们开始美味的正餐时光。
其实洛阳人可以一天三顿都喝汤，任性。
壹
管记水席
提起洛阳就不得不提起水席，最出名的当属百年老店真不同，响当当国字号非物质文化遗产，可就因为太出名，价位也不是很实惠，洛阳本地人很少去真不同。今天就说说另一家老字号--管记水席。
管记店面不大，上下二层小楼。每天的食客是络绎不绝。小编点了水席中很具特色的三样。洛阳燕菜、熬货、蜜汁红薯。2咸一甜刚刚好。
燕菜不用说，水席响当当的招牌菜。以味似燕窝而其名。其实是白萝卜切成极细丝经过复杂的工序制作而成，入口爽滑又有嚼劲，第一次吃的人绝对联想不到萝卜上。咸鲜口，有胡椒、微辣。
水席的菜色众多，可是胃口有限，那就点一道洛阳熬货吧。熬货里有超丰富水席的食材，大肠、肉皮、扁垛、蘑菇、肝、腐竹，跟浓浓的汤汁结合在一起，一碗满足。
蜜汁红薯，水席少有的甜口。香甜的红薯，滚过热油，包裹上蜜汁，甜度适中，清甜爽口，尤其在吃了前面2道咸鲜口的菜色，蜜汁的清甜中和了味蕾，一勺勺根本停不下来。
