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重油月饼记忆中的那股潍县老味儿 [复制链接]

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中秋佳节人团圆

重油月饼

重油月饼是已经深入老潍坊人

骨子里的一种味道,

号称“一个管饱”、“实惠过瘾”。

对于老潍坊人来说,

过中秋不吃重油月饼,就不算过节。

最近小编又找到了一家月饼店,

绝对是别人没有给你推荐过的私家珍藏!

那就是——

位于潍城区的“老字号”信昌糕点

信昌糕点做重油月饼已经有超过年的历史,李雪梅至今保留着最传统的制作工艺。一直使用老配方,用最好的食材做出不变的老味道。刚刚烘烤出炉的月饼,馅料经过高温的融合,形成香糯绵软的口感、绵延舌尖,这是冷却后无法尝到的感觉。

对上了年纪的老人,

重油月饼是津津乐道的回忆;

对漂泊在外的游子,

重油月饼是一份难解的乡愁;

对风华正茂的青年,

重油月饼是家人最贴心的爱;

对所有的潍坊人,

重油月饼是独一无二的味道。

本期编辑:晶晶

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