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导读
58岁的胡哥为调理身体吃冬虫夏草已经有3年的时间了，尝试过多地区虫草的他，一直自诩为冬虫夏草“专家”，未曾想，去参加一次婚宴却令他发现了一些虫草市场的内幕，原来自己亏大了，高品质虫草，不是只有高价，普通人照样可以吃到高品质虫草；今天我们就来细讲下胡哥发现的内幕，以便帮大家买到好虫草，在讲之前可能有些朋友对冬虫夏草的营养价值不太清楚，我们就先讲下冬虫夏草的神奇所在吧！
今天还会教大家如何用低于一半市场价买到冬虫夏草中的高品质——“中国冬虫夏草之乡”玉树杂多的冬虫夏草。
抗疲劳
冬虫夏草酒进入身体之后还可以提高身体的耐寒性，对于疲劳的感觉也会降低。
术后恢复，强健身体
对于术后的病人来讲，适量的服用高海拔冬虫夏草，对身体的恢复很有好处。
被称为“黄金草”的杂多冬虫夏草由于太过稀有不易采挖，都是藏民冒着生命求来的，所以每一根冬虫夏草都来之不易。
但是，并不是所有的冬虫夏草品质都一样，海拔越高，虫草质量就越好，这也是青藏高原上的杂多县为何被称为“中国冬虫夏草之乡”的原因之一。接下来给大家介绍如何选择优质冬虫夏草，以及怎样食用冬虫夏草。
绝大部分人几乎都没有吃到过真正的冬虫夏草！很多人不知道什么样的虫草才是高品质冬虫夏草。
格桑的高品质野生冬虫夏草是如何采挖的呢？
杂多每年5月20号左右迎来鲜草季，今年已到鲜草采挖期了，让我来带大家了解一下高品质野生冬虫夏草是如何采挖的！
头茬鲜草已经开始采挖
每年鲜草季，藏民们举家迁往虫草山下搭帐篷，开始为期一个月的虫草采挖。
冬虫夏草就潜伏在一望无际的草甸中，它的虫体藏在泥土内，只有草体露出地面，与其他的草混杂在一起，难以辨认！
山路崎岖，风大缺氧，熊狼出没，挖草路上危机四伏，有的藏民进山挖草再也没回来。可以说，冬虫夏草是拿生命换来的。
鲜草与干草相比还有很多的优势：
1.高营养价值
干虫草在晾干过程中会损失一部分营养，而新鲜虫草营养原生态，没有营养成分流失，活性成分保存得更加完整。
2.高吸收率
鲜草草头鲜嫩，口感浓郁，是我们人体消化系统容易吸收的形态。直接咀嚼食用更易嚼烂，还略带有甜味，吃不惯干虫草的朋友可以在这个时候多购买鲜草来储备与食用。
3.不易造假
鲜草颜色鲜活，湿润饱满，且采挖周期短，极容易识别，造假成本高、风险大。这时候买鲜草几乎都是正宗的，虫草小白也可以放心大胆买。
