中科白癜风让白斑告别 https://m.39.net/disease/a_5972953.html作者/肖九郎
对于湘西，沈从文老先生曾经如此描述道：“近水人家多在桃杏花里，春天时只需注意，凡有桃花处，必有人家，凡有人家处必可沽酒。”
老先生的这段描述为我们打开了三个角度：1、湘西居住环境山清水秀；2、民风淳朴热情；3、家家有酒，甚至人人饮酒。
中国粮仓的百年逆袭
产酒的地方，一般都是鱼米之乡，而湘西所在的湖南被视作中国粮仓却很晚，始于明末，比江淮、四川等地要晚很多年。
“苏常熟，天下足”，这六个字似乎是自古以来的一条定律，但其实从明朝末年开始已然变成“湖广熟，天下足”。
其实从地图上来看，湖南平原面积并不算大，耕地质量并不算好的湖南如何一跃成为中国粮仓的呢？
明朝中前期，中国商品经济已经高度南下，但平原地带＋水网密集的双优势作用，让水稻的生产仍然以长江下游的江南地区为主。
但随着商品经济发展带来的人口高度膨胀，江南粮食供给出现失衡状态。尤其人口开始向城市中心转移、从事商业手工业等数量大幅增加，导致桑蚕、棉花等经济作物大面积替代原来的粮食生产，有钱吃不上饭成了江南的一个困局，毕竟每天吃大闸蟹、河豚鱼等高价值食物为生也是不现实的。
对于江南来说相对落后的产能——粮食生产此时需要找到承接地，气温要类似、海拔要差不多、湿度也要差不多，要不然平移落后产能可能导致实验失败。
沿着北纬30度？古人还没学会精确的经纬度计算，但沿着长江流域，气候差别不会太大。往东是大海，只有西进是唯一出路。
西进途中有平原且水量充沛的地区有两个，一个潘阳湖区域（湖北湖南）、一个洞庭湖区域（江西），这两大湖泊造就了该两大区域的水量充沛、土壤肥沃，正是承接江南水稻种植的优良产地。
历经百年发展，到清朝康熙38年南巡之后，皇帝感慨道：“百姓皆谓数年来湖广米不至，以致价格腾贵”，到雍正初年，湖南人均耕地面积竟然高达近10亩地，江南的老百姓此时也已经习惯了粮食大半仰仗两湖地区的粮食商贩。
耕地的大面积开发、洞庭湖附近区域经常遭遇洪灾导致大量的人口迁移，原来拥有成熟农业技术的农民开始进入山地地区，乾隆初年甚至还通过免税的方法鼓励农民开垦山地，这个其实为沈从文先生所说的“凡有人家处必可沽酒”提供了原材料可能。
没有上述湖南顺应历史承接江南成为中国粮仓之一的经历，就不会有当地老百姓逐渐富足而涌现大批士绅阶层，地区教育也顺势崛起。
要知道在清朝时期湖北湖南还是同一个行政区域，而在雍正时期，两湖地区已经实现南北分闱考试，放到现在都极其罕见。
其实至此，湘西还未走进历史的C位，但这是一个厚积薄发的地方。
“鬼”画与“独”酒
良好的教育自然人才辈出，在良好的文化熏陶背景下，沈从文先生、黄永玉先生身为湘西代表人物更是出类拔萃，与北纬28度31‘的酒鬼酒并称为湘西的名片。
其中画坛鬼才黄永玉先生与酒鬼酒还有一段湘西往事。
其实酒鬼酒早年叫湘泉，在年开始的五届评酒会上湘泉均未入列。
80年代末著名书画家黄永玉回老家湘西，为当时的湘泉酒厂设计了一款酒，名为“酒鬼”，背面还有“无上妙品”四个印章文字，于是便有了“酒鬼背酒鬼，千杯不嫌赘；酒鬼喝酒鬼，千杯不会醉；酒鬼出湘西，涓涓传万里。”这30个字，将尝到酒鬼酒后的感受表现的惟妙惟肖。
经典麻袋包装一经上市后便取得巨大成功，特立独行的包装风格＋馥郁香型让消费者过目不忘，年，酒鬼酒已经能与茅台、五粮液不相上下。
后来进入21世纪后，黄永玉老先生再为酒鬼酒添砖加瓦，亲笔题写酒鬼酒高端产品“内参”两字，并设计了独特包装。黄老先生认为该酒“喝一瓶，少一瓶，喝一口，少一口”，资深爱酒人士曹德旺的酒窖中只有茅台酒与酒鬼酒，可见馥郁香型的品质口碑深入人心。
酒鬼酒离不开湘西，湘西离不开湖南，湖南离不开那段顺应历史的选择，几百年来的历史沉淀造就了沈从文的书、黄永玉的画、酒鬼酒的酒。
馥郁香本身就靠融合浓、清、酱三大经典白酒香型而成，与黄永玉老先生的跨界姻缘无疑是锦上添花，让酒鬼酒进入了一个全新的时代。
年8月底，处暑刚过，在湖南长沙“梅溪湖国际文化艺术中心”，酒鬼酒与《中国国家地理》正式开启战略合作，在以“无疆有界”为主题的大会上，中粮酒业董事长总经理、酒鬼酒董事长王浩先生阐述了三个文化观点：“1、文化就是跨界，就是交流，文化形成的过程就是文化交流、跨界的过程；2、人生是一场旅行，事业是一场修行，诗和远方，行者无疆；3、做品牌点睛之处在于文化，做酒的点睛之处在于做文化。”
黄永玉老先生对酒鬼酒的加持，树立了酒鬼酒在白酒领域中的特立独行，这是湘西文化产出的“鬼才”对湘西酒鬼酒的点睛之笔。
《中国国家地理》杂志社社长李栓科先生现场表示：“在座的朋友可能会问我为什么要全世界走？我要告诉各位的是，最吸引我们去远方的是什么？是差异性，在我家里没有的，我要去，我家里有的，我还要花钱花时间去持之以恒吗？不可能。”
独一味的馥郁香、中国最接近诺贝尔文学奖的人、画坛鬼才……这些神秘的名片不正是湘西的差异性所在吗？
著名学者、教授、博导、沈从文研究专家、湖南师范大学文学院原院长凌宇先生现场开讲时也提到：“《边城》是沈从文的代表作，也是20世纪中国文学经典之作。这部经典作品有一个经典的结尾，这个结尾给我们提供了一个沈从文对湘西传统文化守望的经典意象。”
带着对湘西传统文化守望，读过《边城》的人同样会对文坛大师曾经生活成长的地方充满了向往与期许。
此次酒鬼酒与《中国国家地理》能在将来发生怎样的奇妙变化？带着这样的好奇心，若有一杯倒满人生馥郁香的酒鬼酒一路通行，定能感受沈从文老先生笔下“凡有桃花处，必有人家，凡有人家处必可沽酒。”的世外意境。
