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所有浙江人,春节走浙江沿海高速,美景美 [复制链接]

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杭州、宁波、台州、温州,终于不用再只挤一条高速路赶出游啦!一条新开通的浙江沿海高速,简直是解了无数省内小伙伴们春运回家、出游的燃眉之急!

而且,不仅不用担心堵在半路上,时间也缩短了很多,无敌海景美到没朋友......真是实名羡慕!

▲浦坝港大桥(图:

林平平)

(图:

沈海松)

最关键的是,上海、杭州来往宁波、台州、温州真的方便得多,太适合春节“尝鲜”了~

超高颜值的沿海高速公路

无敌美景一路惊艳

全程缩短至2.5h

玉环到宁波市区,比走甬台温高速公路更是少了约半小时,从原来的3h缩短至现在的2.5h!

玉环到温州,比原来少了至少一个小时,简直方便极了!

串起无敌海景,站站惊艳

▲三门湾大桥

▲台州湾大桥

跑高速最怕无聊,沿海高速的颜值在浙江绝对称得上第一,一路风景壮阔,跨越象山港、三门湾、台州湾及乐清湾。

▲乐清湾大桥

光是这几座跨海大桥,就足够惊艳,满目皆是无敌海景,摇下车窗就能闻到海的味道,美哉悠哉~

(图:

金士兵)

▲青山港大桥(图:

王跃国)

而且,在沿海高速上行驶,不光能将无敌海景尽收眼底,就连内陆部分也是好看到不行。一路田野、水田、山川、小河......淡淡的配色,尽显江南的醉人!

纵跨各大海鲜城,一路海鲜吃到爽

最最最关键的是,这条高速串起了浙江沿海最美味的海鲜城,一路尝“鲜”吃到扶墙。对于吃货们来说,完全就是“美食高速”呢~

象山

宁波人最爱的吃海鲜圣地

(图:

当现实闯进梦想)

在浙江沿海高速公路,第一站美食打卡地象山就能让吃货们无法自拔!这里不光有宁波人最爱的石浦海鲜,更有藏着数不清的老底子味道,对于每一个在外的当地人来说都是难解的乡愁。

石浦海鲜-宁波人最常吃的海鲜

(图:

象山发布)

说到宁波人最爱吃的海鲜,那还得数石浦海鲜,作为全国六大中心渔港之一,石浦海鲜可是大名鼎鼎,无论是开渔期的肥美海鲜,还是禁渔期的小海鲜,什么时候来都能吃到过瘾!

鱼糍面-正宗的石浦味道

(图:

宁波吃客)

鱼糍面在象山传承已久,已被列入非物质文化遗产。新鲜的马鲛鱼制作的鱼糍面,最大程度地保留了鱼肉的鲜美,番薯粉的细滑又恰到好处地掩盖了鱼肉的粗糙,嫩滑爽口,十分鲜美。每到逢年过节或者有贵客来,渔民们一定会做鱼糍面。

海鲜面-超满足的海鲜大杂烩

如果你喜欢海鲜,那对象山的海鲜面一定会毫无抵抗力!海鲜面里的海鲜可以自选,小到花蛤蛏子,大到*鱼白蟹,只要你喜欢,几乎所有的海鲜都能被下到面里去。没有过多的烹饪方式,简简单单就给你满口鲜香的美妙体验~

米馒头-当地人最割舍不掉的传统小吃

米馒头是宁波有名的传统小吃,跟馒头最大的区别就在于不是普通的面粉制作,而是用大米磨成的米粉。米馒头小巧可爱,阵阵米香裹挟着淡淡的酒香,咬上一口,醇香柔韧,冷热都好吃,而且多吃也不伤肠胃。

宁海

海岸线上低调的美味小县城

宁海是宁波南部的一个小角落,在中国大陆的海岸线上低调地存在着,它是徐霞客游记开始的地方,清澈蔚蓝的宁海湾被誉为中国的“普吉岛”,海鲜小吃更是多到数不清!

长街蛏子-地道的铁板蛏子

(图:

陈彩省)

在宁海,想要吃地道的铁板蛏子,长街镇是首选。这里的蛏子出了名的个头大壳薄、色白味鲜、肉质肥美,有弹牙的质感,当地美食家称之为“西施舌”或“唐僧肉”。吃法也极为丰富,盐水蛏子、盐烤蛏子、铁板蛏子、腌制蛏子……各式各样的蛏子都寻得到!

西店牡蛎-“牡蛎之乡”极致的鲜

(图:

徐红燕)

宁海的西店镇,素有“牡蛎之乡”之称。这里的牡蛎特别肥壮鲜嫩,野生的牡蛎,蛎肉呈青玉色,味道非常鲜美。牡蛎滑蛋、牡蛎羹、牡蛎炖豆腐、青椒牡蛎炒蛋、碳烤牡蛎,都是地道的吃法,当地人还很喜欢吃生蛎肉,洁白细嫩的肉质沾上米醋、酱油或盐、酒,配些姜末,这滋味,非常美妙~

麦虾汤-宁海美食的金字招牌

(图:

在宁海)

麦虾汤最早由临海传入宁海,如今在宁海的大街小巷随处可见,长长的面疙瘩搭配小白虾、青菜、笋干,味道极为鲜美,就算是不喜食面食的人也能一口气吃下一大碗去!

汤包-宁海人十四夜必备的美食

汤包,是宁海人十四夜必备的食品之一,宁海的汤包可不是我们常见的灌汤小笼包,而是把猪肉、笋丝、韭菜、咸菜、豆芽、香干等切成细丁,裹入擀薄的粉皮里,然后做成汤包,放在锅里蒸。汤包可直接吃,也可下汤煮,早餐、午餐、晚餐、夜宵,宁海人都有吃汤包的习惯。

一市馏-宁海人的传统习俗

吃“一市馏”也是宁海人的传统习俗,当地一直流传着“卅年夜的鼓,十四夜的肚”的民谚,意思是说,十四夜的肚子比平时要大好几倍,可吃十碗八碗的百家馏。正月十四这一天各家主人非常欢迎人们到他家吃馏,吃的人越多主人就越高兴。

三门

中国小海鲜之乡

(图:

熊猫misola)

都说“三门小海鲜,敢为天下鲜”,到了三门,最爽不过吃海鲜!当地人用最简单的烹饪方式,演绎着最极致的鲜、嫩、美。如果你就是奔着生猛的海鲜来的,那一定要去健跳码头逛逛,最新鲜的海鲜、最实惠的价格、超足的斤两,一定让你大呼过瘾。

三门青蟹-膏*肉美

三门最有名的就是青蟹了,正宗的三门青蟹肉质鲜嫩,带着一丝丝的甜。小海鲜盛行的三门,青蟹个头也不大,壳薄易磕,简单的清蒸也极为美味。掀开蟹壳,蟹膏如腌好的鸭蛋*,丰盈油润,用筷子夹一块,半透明的胶质颗粒在齿间爆裂......光是想想就口水直流了!

三门望潮-鲜美的本味

望潮,是一种小章鱼。据说潮汛来临时,它的触手会上下摇动,渔民可据此判断潮水的涨落,因此得名望潮。望潮的吃法有许多,但三门人最爱还是水煮,七八分熟就够,取其本味,蘸点醋,味极鲜美,松脆爽口。

跳跳鱼-“海上人参”

由于《舌尖2》,跳跳鱼被更多的外地人知晓,成了三门的名片之一。跳跳鱼肉嫩少刺、肥腥少、劲道爽滑,极富营养价值,可谓滋补佳品。三门人喜欢把它做成鲜甜可口的鱼煲,别具特色的跳跳鱼烧豆面,酥脆可口的炸跳跳鱼......

佛手-口感丰腴到爆炸

在三门,有一种需要与海浪争分夺秒冒险的美味,他们就是生长在岛礁上的佛手,看起来平平无奇,但采摘过程凶险无比,渔民必须要在腰间系一根安全绳,并在浪打来之前逃离,否则就会被卷入海中,生死不保。好在佛手的美味对得起他们的艰辛,不需要什么调味料,简单的炖煮吊出所有鲜甜,素油烹炒,顷刻出锅,口感更是丰腴到爆炸。

温岭

小吃遍地

在温岭有着“长三角第一海鲜”的美名,海洋的鲜美,辅以最独特的家烧烹饪,就成了温岭这座城市最鲜活的记忆。当然,温岭更是小吃遍地,尝过一口变念念不忘了!

家烧*鱼-可遇不可求的美味

(图:

暖妹子爱旅行)

不少人来温岭,就是为了长屿*鱼,野生的*鱼可遇不可求,价格也非常高。简单的家烧烹饪,就能提炼出*鱼的鲜,烧好的*鱼汤浓色*,香浓味淳,配上软糯的年糕,简直太美味了。

鳗羹-粘稠感恰到好处

比起寻常方法料理的鳗鱼,鳗羹的口感更加滑嫩,肉质十分鲜美。汤汁的粘稠感恰到好处,不会让人觉得黏腻,反而会觉得清爽。

番薯粉-自成一派的石塘美食

不过要说起温岭的美食,石塘美食可谓自成一派,石塘美食离不开番薯粉,咸甜皆有的山粉糊,清香的炊圆,别的地方吃不到的番莳鼓......简直撑起了温岭小吃的半边天。

糖龟-温岭的传统特色小吃

每一个地方都有它最独特的小吃,而对于温岭石塘来说,糖龟就是这样一种存在,逢年过节,糖龟都出现在石塘人的餐桌或供桌上。刚制作出来的糖龟油亮诱人,香甜软糯,味道有点像红糖。

玉环

乐山游海、玉环领鲜

玉环东边面向素有“天然鱼仓”之称的东海,渔业资源极为丰富,产自其中的东海小海鲜品质极佳,海域内分布的大鹿岛以岩雕冠绝、鸡山岛渔情浓郁、洋屿岛绚丽壮观、披山岛恬美幽静、洞精岛海钓资源丰富等等。

西边濒临乐清湾,湾内滩涂资源丰富,茅埏岛、江岩岛、横床岛、大青岛等岛屿散落其中。

海鲜大餐,让人难忘。

玉环本土特色小吃,海鲜年糕、敲鱼面、鱼丸、龙头鱼饼、鱼皮馄饨、虾饺、海虾等味道醇厚,佐着涛声用餐,浪漫柔美有情调。

还有几款特色的玉环菜,必须尝一尝。

蟹炒糕

蟹炒糕又叫香辣蟹,顾名思议就是又香又辣又鲜,肥美的青蟹搭配入味,有嚼劲的年糕,总结一句话就是香、辣、鲜、脆,味道鲜美。

锡(麦)饼

西饼不仅是玉环美食界的宠儿,更是在外游子记忆中的家乡味道。鸡蛋、米面、猪肉豆腐干、绿豆芽、洋葱……一张薄韧饼皮包裹着各种馅料,基本上在外地的玉环人一回家就会吃一顿。

鱼鲞晒出来的味道

各种鱼鲞:白鲞、带鱼鲞、鳗鲞……种类繁多。这些来自大海的美食,被阳光充分照晒、经过时间地慢慢磨砺,褪去寒性,散去腥气,蜕变为肉软味鲜的餐桌美味。

乐清

得天独厚的山海之城

一方水土养一方人,乐清这座得天独厚的山海之城藏着许多味道独特的佳肴,其中更是不乏非遗美食!

清江三鲜面-超丰富的现炒海鲜配料

(图:

温州晚报)

别看这个名字普普通通,但对于在外的乐清人来说,最想吃的就是这碗三鲜面。清江三鲜面馆基本都是老店面,少则几年多则几十年。清江三鲜面的配料都是现炒的,经典的三鲜面主要配料有煎过的子美鱼再加上蛏子、蛤蜊等,还有标志性的姜蛋,不光配料丰富,面汤更是鲜香无比,看着就非常有食欲!

芙蓉麦饼-非遗美食

说起乐清最受欢迎的小吃,那一定是芙蓉麦饼,饼皮由麦粉制成,在平底锅上不断翻转、炙烤,特别脆,口味有甜有咸,甜的主要以芝麻和糖为主,咸的主要以虾皮、葱花和鸡蛋为主,非常独特~

白象香糕-历史悠久的名吃

白象香糕系北白象镇公久南北货商号所创,由来已久,迄今已有50多年历史。白象香糕以糯米粉为主料,芝麻、白糖、柑橘饼为辅料,经蒸炊而成,口感松软,味道比较甜,但吃多了也不会觉得腻。香糕没有豪华的外包装,依然保持古代温州的纸包香糕,满是传承与怀旧。

春节还没想好去哪的,家门口的沿海短途自驾走起啊~

文章来源:Feekr旅行

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