（记者冯中秋）11月29日-12月1日,第十七届江苏名特优农产品（上海）交易会将在上海国际农业展览中心举行。同一时间、同一地点、同一名称，名声一年响过一年的江苏与上海市民一年一度的美食之约又将如约而至。
江苏名特优农产品（上海）交易会是由江苏名特优农产品交易会组委会主办，江苏省粮食和物资储备局、省农垦集团与13个省辖市人民*府联合协办的农业综合性展会，迄今已在上海成功举办了十六届，成为上海农业展会的老秀才，农业展会品牌的老字号，江苏农产品展销的老品牌。近年来，江苏名特优农产品（上海）交易会保持每年组织三百余家企业、多品类农副产品参展的规模，每届交易会都包含大大小小近十场系列产品推介与农业项目招商活动，为上海各界人士了解江苏农业、品味江苏农产品、体验江苏农耕文化提供了窗口和平台，在推动苏沪农业合作中发挥了显著作用。据统计，去年举办的第十六届上交会现场销售额达到万元，签约洽谈项目个。
第十七届交易会以“品江苏味道、享品质生活”为主题，内容更加丰富，特色亮点突出。交易会期间，将同时举办第17届江苏省名特优农产品（上海）交易会暨淮安“淮味千年”品牌农产品推介会、“苏米”区域公共品牌推介等系列推介活动。本次交易会有以下几个特点：
特色农品展出江苏农业产业新亮点
本次交易会汇聚一大批江苏高品质农产品，展示江苏现代农业高质量发展成就。展会共组织了江苏省内家农业企业、合作社等新型农业经营主体，其中龙头企业和农民专业合作社占比超过50%，余种江苏优质农副产品参展，涉及粮油、果蔬、畜禽、水产、茶叶、花卉、酒水、调味品、休闲食品、保健食品等15个大类，种类全、产品多，为上海市民带来更丰富的采购选择。
1、品江苏畅销好品牌吃出家乡老味道
江苏辖江临海、扼淮控湖，农耕文化底蕴深厚，农副产品商贸历史悠久，丰富的特色农产品，一大批中华老字号、江苏老字号农副产品生产、加工、流通企业，以精益求精的工匠精神，守护着传统工艺的独特味道，是农副产品市场上的一道亮丽风景线。本届交易会聚焦江苏“独一味”、“特一口”，精心选择代表性企业和产品，汇聚优质稻米、绿色瓜果蔬菜、休闲食品等一大批高品质的江苏地道畅销农产品，全面展示原汁原味的江苏老味道。扬州“三和四美”酱菜、镇江恒顺醋业、常熟王四等中华老字号企业济济一堂，他们将带来浓郁江苏风味的代表性产品；在江苏籍上海人童年回忆中口齿留香的王四叫化鸡、桂花酒、兴化“难得家酿”米酒、泰州嵌桃麻糕、常州百叶、*桥烧饼等也将一一登场；另外，盐城滨海古法加工白首乌、邳州黑蒜等远近闻名的热销产品都将集中亮相，带给上海市民记忆中的江苏老味道。
2、“鱼米之乡”新江苏，诠释大米精品新概念。江苏素有鱼米之乡的美称，江苏粮食产量居全国第五位，盛产优质水稻，水稻种植面积万亩左右，其中90%为粳稻，具有“射阳大米”、“兴化大米”、“淮安大米”等一批稻米区域公用品牌，近年来，江苏大力推广稻虾、稻鱼、稻鸭、稻蛙共作模式，生产环境优良，南粳系列大米米质口感好，这次展会带来了一系列新的稻米品牌，如稻鸭米、稻虾米、稻鱼米、稻蛙米，还有一些新的稻米创新产品，如发芽糙米、五彩米、适合煮粥的专用大米等，还有上海市民喜欢的“芯泰软”大米。江苏的湖泊众多，水产养殖面积居全国前列，螃蟹品牌众多，“阳澄湖大闸蟹”、“固城湖大闸蟹”、“洪泽湖螃蟹”、“长荡湖大闸蟹”、“兴化大闸蟹”等，深受上海市民喜欢，这次我们许多企业都带来了大量的绿色水产品。
3、创意巧农人展露乡村振兴产业兴旺新容颜
“乡字号”、“土字号”品牌根植于乡村，以乡土特色资源为依托，以农民为主体，彰显地域特色、体现乡村气息、传承乡村价值。近年来，各级农业农村部门认真贯彻中央关于创新创业部署，切实落实创新创业*策，搭建能人返乡、企业兴乡、市民下乡平台，将智创、文创、农创引入乡村，促进资源要素活力竞相迸发和创新创业源泉充分涌流。目前，创新创业正在广袤农村风生水起，为乡村产业振兴注入新动能。江苏大力扶持发扬乡村非遗文化，积极培育家庭工场、手工作坊、乡村车间等农村创新创业主体，将农产品以更加生动的形象呈现在市民眼前。梨膏糖、柳编、蜂蜜手工皂、孔雀羽毛工艺品……在能工巧匠的手中，“乡字号”、“土字号”展露新容颜、品出新滋味。
4、不断创新，新品辈出，创新农产品成为本届交易会的新亮点
江苏是农业科技教育大省，全省围绕千亿元优势特色主导产业，建设个产业科技创新团队，22个现代农业产业技术体系和集成创新中心，支撑着江苏农业科技进步贡献率达到68%，连续多年位列全国第一。为培育壮大江苏农产品品牌、推动农业创新科技发展，上交会每年评选出一批独具特色的创新农产品。本届展销会上，既有各地的特色农产品，具有地理标志的初级农产品，也有精深加工的农产品，彰显农业全产业链的魅力。今年通过参展单位自愿申报、各市展团推荐，一批创新农产品首次亮相本届上交会，如常州香芋面、盐城灵芝盆景、连云港野樱莓红酒、无锡夏叶爽口清新片等近30种农产品进入创新产品候选名单，逐鹿上交会创新产品评选。
常州香芋面以废弃的母芋深加工产品为原料，制作出的面条口感更加爽滑，且营养丰富。芋面的研发不仅变废为宝，同时满足消费者的养生需求，可谓一举多得。盐城“皋健”牌灵芝盆景，采用国内首创的灵芝嫁接技术，打造出能永久保存的新鲜质感的优美造型，成为独特的艺术盆景。连云港野樱莓红酒以天然有机野樱莓为原料进行酿造，营养丰富，酒香醇厚，是美味的酒类饮品。江苏德和生物科技有限公司研发的夏叶爽口清新片，从茶叶中提取天然活性物质茶*素为主要原料，结合国际领先的成膜技术，生产出全新剂型的茶*素产品，能够应用于口腔护理。
品牌推介与农业招商洽谈成为本届交易会的新引擎，凸显上交会的新价值
江苏坚持发挥品牌引领作用，近年来，通过实施现代农业提质增效工程，突出发展8个千亿元级优势特色产业，全面推进“一村一品、一镇一业、一县一特”建设，品牌农业建设成效显著，全省年销售额10亿元以上的县域优势特色产业达个，“一村一品”示范村镇达到家，位列全国第三。培育发展了多个农产品区域公用品牌，其中12个区域公用品牌首次入围中国农业品牌目录农产品区域公用品牌，位居全国第一。射阳大米、高邮鸭蛋、阳澄湖大闸蟹、盱眙龙虾、南京盐水鸭等5大品牌入选“全国百强农产品区域公用品牌”。在江苏农产品品牌目录制度的推动下，“连天下”“淮味千年”“宿有千香”“无想田园”“昆山味道”“善田江宁”等一批区域公用品牌的影响力持续增强。
作为上交会的特色之一，每年组委会的主场推介会由各个辖区市*府作为轮值方，今年淮安市*府承办本届推介会的主场推介工作，重点推介“淮味千年”区域品牌，该市自年3月15日发布“淮味千年”区域公用品牌以来，已发展成为全市域、全品类、全产业链的特色品牌，是淮安农产品质量安全和信誉的象征保障，更是淮安农民农业生产的“风向标”。据统计，“淮味千年”品牌旗下地理标志农产品8个，中国驰名商标7件。其中，“盱眙龙虾”品牌价值达亿元，“洪泽湖螃蟹”80亿元，“淮安红椒”46亿元，“淮安大米”37亿元，品牌效应日益凸显。截至目前，“淮味千年”已在南京成功举办多次品牌展会，广受当地市民青睐。除了“淮味千年”，射阳大米、海门山羊、洪泽湖大闸蟹、宜兴红茶、如东狼山鸡等榜上有名的区域公用品牌农产品也将亮相本次交易会。
上交会举办十六年以来，已经成为江苏省农业高质量发展的外向型展示窗口与江苏农产品的招商推介平台。为更好地助力江苏优质品牌农产品对接上海市场，本届交易会将举办7场大型主题推介活动。一是以区域品牌推介为主，以上交会平台唱响江苏区域品牌主旋律。省粮食和物质储备局举办“苏米”区域公共品牌推介，盐城市举办盐城农业接轨上海专场招商推介会暨第二届中国（上海）蔬菜食品安全高峰论坛、“淮味千年”品牌农产品推介会、镇江市特色农产品品鉴推介会；二是农业项目招商推介，以上交会为平台，吸引上海客商投资。本届交易会上将举办丰县第三十届苹果文化节名特优农产品招商推介会、如东县农业项目推介会和宿城专场推介会等。
反向采购开启上交会产销对接新进程
本次上交会，除了专场推介会，还首次引入反向采购产销对接模式。改变传统的参展商集中推介、采购商凭意向洽谈的老方法，反向采购模式让参展企业有了更多的洽谈主动权。组委会在展馆二楼会议室为采购单位提供展位，由采购单位向生产供应商发布采购计划及采购要求，参展企业根据自身产品特点“对号入座”，与采购商进行面对面洽谈合作。在上海市农业农村委的大力支持下，组委会将在11月29日下午13:00-15:00举办第十七届江苏名特优农产品（上海）交易会反向采购对接会，邀请了上海、南京两地的果蔬经销商、电商平台、食品流通综合销售平台，如上海蔬菜食用菌行业协会、上海敞耀农业科技有限公司、食行生鲜，大型电商平台：苏宁易购、盒马生鲜、休闲游购APP农旅综合电商，食品流通综合销售平台：上海合德食品、江苏轻享新零售等。同时欢迎更多的上海采购商到展销会上来，采购江苏优质农产品。
为方便更多的市民在展会后购买江苏特产，本次交易会创新农业展会新模式，组委会将组织参展企业入驻休闲游购APP电商平台，打造线上线下相结合的永不落幕的农展会。“休闲游购”APP,是一款集休闲观光农业推介、特色农产品体验购物于一体的综合移动电商平台，实现农业观光旅游与农产品电商的完美结合，推进休闲观光农庄与农产品电商的异业联盟，既旅又商，深受广大市民喜欢。作为农产品展示展销的线上平台，“休闲游购”APP能够实现农业企业与休闲观光农业网点的跨界融合，打造“线下体验、线上消费”的农产品联展联销电商新模式。上海市民既可以亲临展会现场采购商品，也可以通过“休闲游购”APP的特产商城的各地特色馆购买江苏特产，随时随地尽情选购。
江苏农产品以其健康放心、优质味美、品种丰富的特点，深受上海市场的欢迎。江苏省名特优农产品（上海）交易会自举办以来每年组织近家企业与合作社参展，吸引众多采购商到会，数万名上海市民参观采购，成为目前各省在上海举办的农业推介活动中规模大、效果好、影响广的品牌展会。
