独一味

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独此一家不出襄阳就能吃到的浙江风味小吃 [复制链接]

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定中街一个卧虎藏龙的地方,襄阳美食混战的主战场。能在这里“存活”下来的店,无一没有自己的拿手绝活。开在街头的这家5㎡小店,就凭借衢州烤饼,称霸多年。衢州烤饼又称烧饼,是浙江衢州的特色小吃之一。因为饼要贴在炭炉壁上烘烤到熟,所以被称为烤饼。每个到衢州的游客,都会来一份烤饼尝尝。是和长沙的臭豆腐,襄阳的牛肉面一样,在当地人心里十分有分量的美食。何记烤饼开到现在已经第三个年头了。老板是浙江衢州人,为了孩子的学业选择回到襄阳,也将衢州的特色美食带回了襄阳。丈夫和面,放馅,擀饼;妻子烤饼,装袋,招呼顾客。两人的协作已经十分默契。鲜肉梅干菜满满当当地塞进饼皮当中。撕开薄薄的饼皮,剩下的全是肉香。因为是用炭炉烘烤,油脂在烘烤期间流入炉壁,所以丝毫不会觉得油腻。肉汁被饼皮所吸收,轻微挤压,便可以出汁。颇有一种“灌汤饼”的神奇感觉。除了小烤饼,还有为襄阳人量身定制的大锅盔。外皮酥到掉渣,内里便是满满的馅料。仅需一个饼,便能填饱肚子,享受一天疲劳的慰藉。襄阳“只有牛肉面和大头菜!”停留在十年前的思想随着襄阳经济的发展逐渐被磨灭。也会有更多人选择回到襄阳,回到那个曾经生养自己的地方,传递出独属于自己的小美好。①:绝绝子!吊炉碳烤脆皮五花肉,在金富士路上快卖爆了!②:太香了!凭借一碗牛油香,竟然每天都要排队!③:超丰富!全新“遛娃”专场,室内主题动物园、沉浸式儿童乐园...*吃货大队长联系(
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