吃过潮汕生腌？恭喜你，打开了吃海鲜的新大门。吃它只有“零次和无数次”的区别，难怪被称为“潮汕*药”！超记的海鲜全部是当天从前进菜市购买，直接送到店里的。老板还敢放话:保证新鲜，不新鲜就免单！
新鲜海鲜
否则免单
腌制前，大厨会先用高度白酒+米醋给海鲜杀菌。再用从秘制酱油,十蒜头等配料腌制，味道绝对的独一无二！
·生腌血螺·
肉质饱满的血螺，汁水呈血色，但实际上血螺都会用开水过一遍才开始腌制。就算肠胃不好，也能大胆食用！
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血螺一口一个，毫无腥味，肉质还格外地鲜嫩。配着酸辣的仔姜丝，越吃越上头！
·生腌花蟹·
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只只爆*的生腌花蟹，一上桌就让人胃口大开！蘸点秘制辣椒酱再入嘴，蟹肉轻轻一嗦就全进到嘴里！真的“鲜美”到了极致！
·生腌生蚝·
他家的生腌生蚝，全部使用新鲜生蚝现开现拌，所以蚝肉的质感非常脆口,正因为新鲜才会爆汁，像“*药”一般，让人上瘾！作为柳州第一家专业做生腌的店，你还能在这吃到生腌海虾、潮汕拌花甲、鱿鱼、花螺等新鲜海鲜……不用去潮汕，也能过足瘾！
·澳洲龙虾土鸡粥·
澳
洲
活
龙
虾
货真价实
又是一个老板自创的新品，在柳州真是第一次见！新鲜澳龙+放养土鸡煮粥，你敢信只要78元？？粥滚下锅再滚出锅沙煲熬制，使得米粒与粥水融为一体。虾肉细腻，鸡肉鲜甜，2重坚货让你鲜掉眉毛！一口气劈三碗都无问题~
·椒盐皮皮虾·
他家的皮皮虾，真的要给个大好评！跟手掌一样长的大个，随便3只就能完美覆盖整个手掌。
肉质鲜甜
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咸香够味
揭开酥脆的外壳，饱满的虾肉显露无疑。入口既有虾肉本身的鲜甜，又有蒜蓉椒盐的香麻，连壳都想干光！
·咸蛋*焗南瓜·
超记的菜都有这样的魅力，看似平平无奇，实则一口惊人！这道咸蛋*焗南瓜也是特色粤菜。
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外
酥
里
嫩
细
腻
丝
滑
被咸蛋*包裹着南瓜，煎焗得外酥里嫩的，咸香具备，作为饭后甜点再适合不过了！
·招牌炸七寸·
老板放话:“我家的炸七寸绝对排得上柳州前三！”不得不说，确实有两把刷子！七寸的油脂被处理得非常干净，一点异味都没有。先卤后炸，每一块都是“嘎嘣脆”！是道满分的下酒菜！
·还有这些舌尖上的美味·
潮汕牛肉丸紫菜汤
普宁炸豆腐
潮汕生蚝烙
香辣海鲜大咖
椒盐九肚鱼
脆皮乳鸽
烤羊排
烤公鸡蛋
小龙虾(蒜香\香辣)
由于超记的菜实在是美味，老少咸宜，拥有各个年龄的粉丝。所以在大家的强烈要求下，老板终于新增了几个包厢！店内一共两层楼，一楼是大厅，二楼有新增的包厢，环境整洁明亮，可以容纳12—15人就餐！柳北区的深夜食堂，从下午6点到凌晨6点，从晚餐到宵夜，只要你需要，超记都在！带上福利，今晚就约起！
超记潮汕沙煲粥·烤鲜羊
-地址-
柳北区跃进路30号金嗓子旁-营业时间-
18：00—06：00
-电话-
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