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天然桂花酸梅汤,3分钟免煮,一口解暑就这 [复制链接]

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夏天,总有着独特而鲜明的意象。浓荫,蝉声,荷影,骤雨雷声,还有滚滚热浪,燥得让人不胜招架。

古人戏称夏天为“苦夏”。王维写过一首诗叫《苦热》:“思出宇宙外,旷然在寥廓”,意思是热到恨不得飞出宇宙。

“烦夏莫如享夏”,与其抱怨炎热,不如去发掘夏天给我们的馈赠。古人相信,在大自然中,许多食物都带有消暑的属性,明人李时珍的《本草纲目》,就道出了许多古人消暑的清凉物。

其实消夏,除了“降温”,更重要是清心火、定心神。古人通过品味食材本真滋味,达到心静自然凉的境界,对现代人来说也不会过时。

酸梅汤|除热烦满,安心,止肢体乏

酸梅汤,生津止渴,收敛肺气,除烦安神,是炎热夏季不可多得的保健饮品。

据说朱元璋还是酸梅汤的祖师爷。他曾是个卖乌梅的小商贩,那时暑天湿热,疾病横行,朱元璋也不幸被感染了,一病不起。当他挣扎着去库房取乌梅时,忽然闻到了乌梅的阵阵酸气,马上就感觉精神振作了许多。

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