白癜风在哪家医院治疗最好 https://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html提到咱们这一代人有关美食的电影，
就不得不提到周星驰主演的《食神》。
电影《食神》开场，
周星驰饰演的“食神”对着一盘“皇帝炒饭”拍手叫绝。
而他所称赞的这位“炒王”扮演者，
正是整部电影的“食神”原型——香港四大名厨之一的戴龙。
电影一结束，
星爷就拜他为师。
▼周星驰（左）与戴龙（右）
而戴龙的亲传弟子周悦访便川蜀，
带回当地最好的材料。
后与师傅经过精细而漫长的研制，
终制成独一味的酸菜鱼火锅，
一经出世就火遍了江浙沪一带！
第一家店一落户在西安，
立即虏获一众食客的味蕾。
应老饕们的再三要求，
第二家店立马开在了钟楼的旁边，
城里的小伙伴去吃简直不能再方便！
最近更有福利送出！
碑林、新城二区的小伙伴可有福了，
走着~
本塘我家酸菜鱼
瞅瞅他家鱼火锅制霸的“秘密”
来他家吃鱼是王道，
店内只有新鲜的黑鱼，
这是在无数的尝试中得出的最优选。
根据黑鱼的肉质，
切片的厚度、大小都有讲究，
同时黑鱼没有小刺，
喝起他家的汤格外的放心。
他家锅底味道靠的不是大料，
而是精致的高汤。
由猪骨、牛骨和母鸡精心熬制而成，
并辅以山参、*参、枸杞、大枣等中药材，
整个配料统一由总部空运而来，
保证“食神”的原味。
高汤焯过的黑鱼用热油一泼，
味道直接升腾，
冬天吃起来那叫一个爽快！
他们家的酸菜全都是自己腌制，
温度、湿度都需要严格的把控，
整整一个月才能出坛，
爽口脆甜、酸味十足。
腌萝卜久煮不糯，
入口后清澈的酸、甜、辣一起涌上来，
作为鱼肉的陪衬再适合不过，爽口开胃。
特制的山药粉条，
极宽、极厚，也极其劲道，
晶莹剔透，十分入味。
微辣我家酸菜鱼
最合秦妹子口味，一锅三吃
看起来清汤寡水没有食欲？
先喝一口汤就能吊足你的味蕾，
以往酸菜为腌制泡菜，
很难有那种清新的感觉。
在这道酸菜鱼里，
无论是汤底的“色”，
还是其“味”都有一种清爽的感觉，
“香”则是在还没有上桌时便一马当先，
鱼肉上挂着微微的酸辣只是陪衬，
满口尽是其本身的鲜香。
中辣我家酸菜鱼
越煮越嘹，与面条完美契合
拿捏了陕西人吃辣临界点，
多一分便过了，
少一分便有些淡了。
觉得味道正好的小伙伴上锅就赶紧吃，
这时鱼肉的鲜美还压着辣味几分。
随着锅底的翻腾，
酸菜、腌萝卜、辣椒，
等各样食料的味道都被煮进汤中，
辣味到达巅峰之际，
吃的人大汗淋漓。
过后再给锅里下一份手工面，
让这一锅的质、量都一本满足。
如果同桌的小伙伴不能吃辣，
再起锅的时候可以单作一小份的三鲜口味，
非常的贴心。
果蔬番茄鱼
打开味蕾，老少皆宜
这是一锅最健康的鱼火锅，
精心熬制的高汤本就营养丰富，
而用果蔬番茄代替腌制的酸菜，
除了口感上更为清爽，
营养价值上也是更上一层楼。
在这锅鲜汤之中，
满满的都是食材本身的鲜美。
酸甜可口的番茄汤，
既适合老人享用，
也能轻易抓住孩童的味蕾。
不仅如此，
他家的酸菜鱼足有九种口味！
全方位覆盖你的味蕾，
总有一款适合你~
▼本塘我家川香麻辣鱼
▼本塘我家养生菌菇鱼
▼本塘我家秘制金汤鱼
▼本塘我家清香柠檬鱼
▼本塘我家苗家酸汤鱼
▼本塘我家青花椒味鱼
把鱼、粉、酸菜一股脑的咥完还不过瘾，
这么一锅好汤，
又浸入了黑鱼的鲜香，
不涮菜、下面简直是没有天理！
他们家虽然菜品出自名门，
但价格却十分亲民，
折后更是超级划算！
群光店环境升级
新开的群光店环境胜的不止一筹，
完全采用了西式装修风格，
精致的像一个高端餐吧。
虽然在商场之中，
但空间上却十分开放。
微暗的灯与座椅间足够的空间，
让每一桌食客都能吃得舒适自然。
当年老板娘还在浙江的房地产行业工作，
偶然间吃到了这家酸菜鱼，
立马就吃上头了……
辞去工作，
去新店里“卧底”整整两个月，
之后便义无反顾的把这道美味带回西安！
福利放出来！
本塘我家酸菜鱼福利
①
群光店：年12月12日-12月17日
益田店：年12月12日-12月15日
▼
持本人
碑林区、新城区两区
▼
身份证、暂住证、工作证等证件
（包括但不限）
▼
即可享受全单6.8折
饱含锅底、料碗
（除酒水饮料）
②
到店消费的前50桌小伙伴
▼
每桌赠送
群光广场电影院电影票两张
（电影场次、座位任选，本活动仅限群光广场店）
注意事项
活动①益田假日店、群光广场店参与；
活动②仅限群光广场店参与；
持证件必须本人到场；
本次活动不包含酒水饮料；
活动①②可同时享用，但不与其他线上线下活动同时享用；
活动期间不接受预约，高分期到店需排队；
本次活动不打包，不接受外带菜品；
本次活动最终解释权归商家所有。
徘徊过多少火锅都没发现，
居然还是好这一口酸菜！
以前老是觉得本地的朋友太幸福，
如今更是让碑林、新城区的小伙伴成大腿了！
羡慕嫉妒先搁一边，
只有抱紧他们，
才能6.8折吃到“食神”大餐。
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