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很小就听过“上有天堂,下有苏杭”的说法,之前有去过苏州、扬州,一直没有去杭州的原因,想起来好像一是没有碰巧的时间或者机会,而要专程去的话,又担心去过了苏州扬州后,杭州能给的惊喜不够,其实,更怕的可能是人满为患吧~~
恰巧前段时间看了在杭州市桐庐县旧县街道合岭村取景的《向往的生活》,开篇这山清水秀的画风就让我产生了兴趣。特意去了解一番后发现旧县居然是是元代画家*公望笔下的《富春大岭图》实景地。
然而对吃货的我来说,*小厨做的那些隔着屏幕都能闻到香味的杭帮菜似乎更为诱人,那,那就择个良辰吉日出发吧!在此呢,特奉上精心准备的杭州逛吃攻略,你要问我逛吃一圈下来的心得,我觉得最大的就是:传说中的白娘子啊,肯定是到杭州后忍不住吃胖了才被法海一眼发现的!
第一期里,*小厨就做了“葱包桧儿”作为他们几个人的第一顿晚餐。说起这个浙江民间小吃”葱包桧儿“啊,据说是当年老百姓极度痛恨坏事做尽的秦桧,就把油条和葱卷进薄饼里再放到热油中烹炸,借此解心头之恨。
杭州的街头这道小食随处可见,吃货都推荐中山南路上孙奶奶做的葱包桧儿,尽管位置不好找,但因为香气、服务、口味各方面都很棒,很多人慕名而来。另外,孙奶奶的秘制甜酱和独创夹半片素烧鹅的吃法都是独一无二的哦!记得试试!
还有呢,德胜新村姜奶奶的葱包桧儿(杭州拱墅区德苑路99号德胜新村内)也是杭州的老底子味道;高银街边上的后市街也有两家,相隔不远的两位大姐做出的葱包桧儿都不错。
杭州人的早餐除了葱包桧儿,还有很多很多有特色的花样,豆浆油条、生煎包、春卷、饭团、梅干菜肉饼等等,想要吃到正宗老杭州的味儿,这几家早点铺基本都能满足你---
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