小猪猪作为一个昌平土著已经有20多年了
工作之后回昌平的机会越来越少
对昌平也是越来越陌生
高楼越来越多
街道越来越漂亮
然而我关心的却是
……
这儿开了个餐厅！
真TM好吃！
俗话说得好
没有什么是一顿烧烤解决不了的
如果有
那就看着猪猪再吃一顿！
来看吧
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没错
这家店就是
大名鼎鼎的三街胡同
里面的
浩哥牛小串
京城独一味儿的
烤牛胸口
涮着吃的牛胸口是小猪猪的挚爱
但是把牛胸口做成烤串我还真是第一次见
胸口的脂肪经过炭火烤制渗出
表皮焦脆
入口油香又有嚼劲
胶原蛋白满满的
烤牛膛筋
从这质地就能看出来
满满的都是胶原蛋白
入口滑溜溜
轻轻咀嚼
感觉玻尿酸在嘴巴里跳舞(((((?(???)?)))))
浩哥牛小串羊小腰
一把回到小时候
牛小串经过腌制味道独特
羊小腰肥瘦相间补肾佳品
一样来一把够你们吃嘛？
鲜切烤牛肉
把新鲜的牛肉切成片
秘制调味后配上葱、香菜等辅料
往炙子上一烤滋滋作响
肉香十足啊
锡纸丹东*蚬子
老板娘从家乡丹东特意运来肥美鲜活的*蚬子
不用加任何作料
往锡纸里一放
鲜味烹制出来
个个儿肥美多汁儿！
爱海鲜的不要错过了~
下面进入无奖互动时间
视频里的几个烤串品种
你们最喜欢吃哪款呢？
还有还有
昌平人举个爪
让我看到你们的双手！
?(′???`)比心
我是小猪猪特能吃，为你下饭，带你探寻京城美食，为你奉上优惠活动，教你如何精明吃北京。
长按
