我!真!的!要!曝!光!这!家!店!
蟹煌
专业做蟹20年!
当年靠着一道自创香辣蟹
征服了全佛山街坊的味蕾的它
俨然成为了
佛山吃蟹最有权威的地方!
这等好地方
当然要向全体吃货曝光!!!
[文末有劲爆福利,不容错过!]
食蟹专家第一步:
只选取最新鲜螃蟹
如果你到市面上买蟹,老板说蟹煌的人已经来过了,那恐怕你就要换别家了,因为蟹煌把所有最新鲜最大只的蟹都选走了。
为了保证出品的稳定,对食材的要求非常高。比起其他海鲜酒楼,它最出名的,就是任何季节都能吃蟹,而且可以吃上全国各地,甚至世界各地的蟹。
食蟹专家第二步:
多种做法满足你不同口味
蟹煌将蟹做出了许多不一样的菜式,只为迎合广大街坊的口味,清甜的,香辣的,在这都能尝试到。
他们的自创香辣蟹很受欢迎,结合了广东人的口味,加入了虾干,瑶柱,干虾米,大地鱼,鱿鱼等多种海味的精华,加上自己提炼的香油,这道自创的调味,可谓是点睛之笔。
近期!蟹煌再出一招!
将传统工艺和新派口味结合!
平时我们肠粉就吃得多
多数吃的都是肉馅的咸口味
但!
是!
以下这些:
朱古力肠粉
哈密瓜肠粉
绿茶肠粉
香蕉肠粉
红豆肠粉
.....
你又试过未
???!!!
想知道是如何将传统工艺和新派口味结合?
立马跟着小编出发看看!
01
传统工艺:最古法的石磨米浆
①机器磨
②粉加水
现在市面上制作米浆的方法多数都采用这两种方法
但其实还有一种最古法的做法:
石磨
米浆决定了做出来肠粉的质感,所以制作米浆的工序很重要。
用石磨制作米浆,能够充分研磨米粒,让米浆达到足够的细腻幼滑。
打米粉或者舂碎米粒而后兑水,都不能达到这种效果。
02
匠心工艺:只选最优质的大米
新米做饭,陈米磨浆
蟹煌的米都是选用陈米,因为陈米的粘度更低
用这种米磨浆制作的肠粉更为爽韧
蟹煌为了寻找这些米都是走遍许多地方
首创新派口味肠粉,全城独一无二!
全城独一无二的新派口味肠粉
当然得去试一试!
味道绝对能让你惊艳!
而且性价比非常高!
肠粉只需6元起~
1
石磨朱古力肠
2
石磨高山绿茶肠
3
石磨哈密瓜肠
4
石磨香蕉肠
5
石磨香芒肠
6
石磨红豆肠
7
石磨绿豆肠
8
石磨野米燕麦肠
9
石磨玉米百合肠
10
石磨香芹肠
蟹煌的点心出品味道也是一流~
水准非常好!选择也很多!
报!
告!
[这里有一份福利等你来接收~]
时间:年6月6日起
「蟹煌(香辣捞)创意店」
推出消费现金券优惠活动
①
早茶8:00-11:00
满70元送20元
②
午市11:00-14:00
满元送20元
③
晚市17:00-21:00
满元送20元
④
夜茶21:00-03:00
全场免茶位费
7.8折!
蟹类史无前例大优惠!
买二送一!
(注:蟹类品种不可与店内其它优惠同时使用)
备注:
本店现金优惠券制作场内消费使用、不设外卖使用、不可兑换现金、不设找赎。为了加快结账流程,请顾客结账前出示现金券(询问顾客有否现金券)。
*此细则最终解释权归蟹煌(香辣捞)创意店所有
你还在犹豫?
老司机们已经出发上路啦!
蟹煌(香辣捞创意店)
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