不管离家多远，每次吃到正宗家乡菜都会很惊喜，对于一个海外游子来说，这些味道都是珍贵的回忆。
Hurstville大家都不陌生，是悉尼有名的华人区，里面的中国美食数不胜数，而且都很地道正宗，是个找寻家乡味的好地方，也是一个探索各国料理的大宝库，这里美食之丰富会让你对住在Hurstville的人羡慕嫉妒不已。
味道江湖
这正宗成都味儿，巴适得很
锅一端上桌，扑面的香气和沸腾的辣油会让你觉得，火锅就该这个味儿！味道江湖独家秘制的牛油锅底，不仅秉承传统老火锅的用料手法，并且不断改良研制出这新的配方，这味道，味鲜爽辣，汤汁浓醇，特别成都！
当然，味道江湖的火锅不光汤料好，涮锅菜品也相当齐全。牛骨髓、鸭舌、鸭掌、香卤肥肠等等。还有四川人火锅必食的鲜毛肚、*喉、鲜鸭肠、猪脑。值得一提的是，店里的招牌涮菜“功夫牛肉”，牛肉本身的鲜美仅是其一，其二是主厨秘制的干碟（特制干辣椒和特制干花椒），麻和辣滑过舌尖，又上心头。
其实兔肉也是川菜中的传统美食，别看图片上只是一片爽辣的红，但光是辣味就由干辣椒、泡椒和郫县豆瓣酱等配料调制而成，让食客吃着感觉辣的非常有层次感。而这兔肉不仅营养高还滋味妙，肉质细嫩，味道鲜美，红亮锅底非常够味！
麻辣鲜香是川菜的精髓，而味道江湖的主厨真的把麻辣鲜香四个字做得相当传神，小龙虾色泽红亮个头大，肉质饱满有弹性。装盘清爽干净，口感香辣鲜浓，汤汁中还保留部分佐料，吃起来相当痛快~
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